すっぽん料理

がっつり食ウィーク最終日を飾る'すっぽん料理'
いざ、桜木町へ

生血酒、胆嚢酒
動いている生心臓
前脚、肝臓、精巣の刺身
後脚のから揚げ
腸の焼き物
すっぽん鍋＋雑炊

サイドメニューで
フジツボの塩蒸し
鱧の湯引き

すっぽんはくせもなく、さっぱり味の肉でおいしかった。首は鶏肉ぽかったけど、あとは魚でも肉でもない爬虫類な感じ。
鍋のだしが特に美味しかったよ。
心臓は皿の上で動いていた(゜o゜)
フジツボは蟹の胴体の部分ぽい味だった。

私は整体後でお酒はNGだったので、生血とかの酒類は旦那ちゃんにあげた。味見したけど、生血は血の味せず日本酒の味、胆嚢酒はガムシロップがはいっているけど苦かった。

これで血流アップ、体力増進
o(^-^)o

向日葵咲きそうだよ

向日葵
一枚一枚葉っぱが増え、葉っぱの塊かなと思わせておいて、実は蕾で、今朝とうとう黄色い花びらが見えた。

なんか力強いねぇ。
さすがsun flowerってかんじ。

馬刺し

リベンジで馬刺し屋さんにいった。

商売気のない、訛ったおやじさんだった。

100g、525円を160g。

にんにく醤油＋ごま
ごま油塩＋ごま

さっぱりしておいしかった。
あとは、おかひじきのポン酢和えと、かぼちゃの煮たのと、おくらと豆腐の味噌汁と、キムチ。

素材のまんまの料理ばっかりだw(゜o゜)w

がっつり食ウィーク

木曜日、九時半まで仕事して、最寄り駅で旦那ちゃんと待ち合わせ。

今日は韓国料理を食べようと決めていたので、いざお店へ。

あれれ、閉まっている。
じゃあ昨日旦那ちゃんが第二候補として探してくれたお店へ。

実に怪しいビル (-.-;)
だけど、階段上がったら、お客さんもたくさんいたし、奇麗だった。

プルコギ、海鮮チヂミ、ケジャン、チゲスープみたいなの。
おいしかった o(^-^)o
がっつり食ウィークに相応しい感じ。

ケジャンは生蟹がキムチ風のたれに漬かっているやつ。おいしかったけど、手がべとべとになった。

そんなに高くなくおさまりよかった。
いいお店だったぬ。

がっつり食ウィークなのに……

今週は、がっつり食ウィークに決めたのに、なかなか上手くいかないなあ。

昨日（月曜日）は、週末あまり買い物しなかったのと、ご飯を炊くのが間に合わなかったので、ネバネバうどんとなった。
納豆とオクラの冷しうどん、ししとうの甘辛炒め、サラダ
って普通じゃん！魚も肉もないし、逆にヘルシー……。

今日こそは、と昼休みに商店街に買い物に出て、馬刺し屋さんに行ったら（馬刺し専門店ってすごいよなー）、なんと「臨時休業」。
とほほ。
しーかたがないので、お肉屋さんで、豚のレバーの生姜漬けと鶏肉を買った。
あと別の商店で普通の卵を買った。

食ウィークと言っておきながら、牛でなく豚のレバーだったり、倍の値段するよい卵でなく最安値の卵を買うあたり、
本当にがっつり食ウィークにするつもりあるんかい！！
ケチ！
と自分に問いたくなった。

明日は知り合いの方のお通夜で夕飯はどうなるかわからんし、木曜日は外勤で遅いから外食濃厚だし。
はー、せっかくのがっつり食ウィークなのに、前途多難である。

初整体！

体の歪みが急に気になったので、整体に行ってみた。
問診されるも、現在たいした症状ないから、下肢の冷えと、たまにある股関節の痛みを伝えた。

最初に後ろ姿と足踏みを見られ、右側が下がっていると言われた。そのあと、うつぶせでいろいろ押された。
結果、骨盤と背骨から頭の動きがなく、固まってますって (-.-;)

まったく全然運動しない上に、通勤もないから、驚かれるほど固まっていたみたい。

いやー、背骨のボキボキボキボキボキは驚いたなあ。お兄さんも、こんなに鳴るとは驚きましたって。

簡単なストレッチを教わり、一時間で終了。

終ったすぐあとは、何の変化も感じなかったが、駅を歩いていたら、
あれっ、足軽いかも(゜o゜)
わからないけど、いいかも。
あと数回通おうっとo(^-^)o

梅酒・梅のサワードリンク

昨日、宅配の梅1700gが届いて、夜洗って干した。
1000gは梅酒用、350gづつ2回分のジュース用に分け、とりあえず夜のうちにジュース用1回分は拭いて冷凍した。

朝、梅酒作製。
ホワイトリカー1800ml
氷砂糖800g

夜、梅サワードリンク作製りんご酢700ml
氷砂糖700g

ミツカンりんご酢
開けたての瓶から100mlずつは、アーチの模様下縁から1cm下、さらに下の直線の溝から下2cm、下4.7cm、下の直線の溝より上に1cmあたりが目安。

梅酒は旦那様の野望が叶うまで、サワードリンクは三週間後、楽しみだね。

梅雨入り

梅雨入り。
ちゃんと掃除しないと、カビカビしちゃう季節。
くまいなあ　(￣(ｴ)￣)

やっと日曜日にボヤボヤ一人で衣替えを済ませ、クリーニング屋さんから帰ってきた冬物を新しいカバーでくるんでしまったり、湿気取りぞうさんを変えたりしました。

なんで、まめに家事ができないんでしょうね……。

基本すべてにやる気が無いからいけないんだよな。
食欲もたいしてないし、楽しいことも特にないし。

いかーん、そんなことでは！
ということで、今週は食材がたくさんあるので出来ないが、来週は
スペシャルガッツリ食ウィーク　とするのだ！
精力のつくモノをたくさん（は無理だけど）食べて、エネルギーをみなぎらせよう。

もう少し、パワフルなアクティブな人間になりたーい。

にがうりねーちゃん

初めに授粉したにがうりが人差し指くらいの長さになった。雌花だから、ねーちゃんだもんね。他にも5個位は育っている。

いーねー、順調、順調。

小さな虫を取らなきゃだけど、恐いけどしょうがない。増えるともっと恐いから(-.-;)
ごま以上の大きさは無理だけどね。この間黒い小さい虫がいっぱいいた葉っぱは旦那ちゃんに任せてしまいましたが。

英語の勉強

一応毎週英会話行っているけど、なにせ付け焼き刃の予習と、テキトーな復習しかしないもんだから、ダメちゃんです。

なんでこんなにやる気がでないんだろうか。我ながら不思議だ。
でも憧れはあるんだけどねぇ。

語学のセンスは皆無なんだから、努力するしかないのにね……

ミニにがうり

昨日授粉したにがうりちゃん、一日でまた大きくなったんじゃないの？(^O^)

今朝も新たに二つ花が咲いていたので、授粉したし、順調、順調！

梅雨がきたらこんな急成長はしてくれないのかなあ。

梅メモ

梅酒と梅サワードリンクを作ることを計画中。

梅は大地を守る会で購入予定
850gx2＝1700g

梅酒は梅1000gで作るつもり

梅サワードリンクは、COOKPADのミツカンの書き込みのレシピにする。
　　梅　　　　100g　　　700g　（梅－1000g）
　　氷砂糖　　200g　　 1400g　
　　リンゴ酢　200ml 　1400g
1日1回軽く振り混ぜ、3週間で出来上がり。
漬け終わった果実は取り除き、冷蔵庫へ

来週注文するから、再来週来るかな、梅。

楽しみだわよ。
∧＿∧
（｡･＿･｡）

受粉、授粉

今日朝、雌花が花を咲かせていた。
その下に雄花が一つ。

良い香りもするし、黄色の綺麗な花だから虫たちが受粉してくれるかもしれなけど、今日はこれから雨だし念のため、授粉することにした。

雄花を取って、雌花につけて。

これで、ニガウリができるんだろうな。
　
(-(ェ)-) 楽しみである。